PASTEL DE CHOCOLATE

Se pueden elaborar muchas recetas sobre postres con el chocolate pero aquí tenemos un ejemplo.
Si nos apetece hacerlo pero no sabemos cómo, debemos pedir la ayuda de un adulto

Ingredientes

* 125 g de chocolate
* 60 g de mantequilla
* 125 g de azúcar
* 3 huevos
* 60 g de Maicena

Instrucciones

1. Derretir el chocolate con la mantequilla despacio
2. Separar las claras y las yemas de los huevos
3. Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos
4. Añadir la Maicena y el chocolate derretido
5. Montar las claras a punto de nieve y ponerlas con la mezcla
6. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
7. Meter al horno a 180º durante 20 o 25 minutos

ORIGEN DEL CACAO

el cacao viene del árbol del cacao. Este árbol tiene un fruto dentro del cuál se encuentra lo que se llama almendras del cacao. Para sacarlas, tienen que golpearlas y una vez realizado esto, al cabo de unos dias aparece el cacao tal y como lo conocemos

TIPOS DE CHOCOLATE

Aquí tenemos los diferentes tipos de chocolate

·Chocolate en polvo: Cacao en polvo, harinas y azúcar.
·Chocolate en cobertura: Se usa para hacer rellenos y bombones
·Chocolate con leche: tiene leche y cacao
·Chocolate con avellanas o almendras: Tiene frutos secos, leche entera o en polvo, pasta de cacao y manteca de cacao
·Chocolate blanco: Lleva cacao pero no tiene manteca de cacao por eso es blanco
·Chocolate fondant: Se usa para poner por encima a las tartas, bombones y pasteles
·Chocolate negro: Solo tiene pasta, manteca y azúcar
·Chocolate a la taza: Es el chocolate lÍquido que se suele tomar con churros o bizcochos
·bombones

CÓMO SE HACE EL CHOCOLATE

Aquí podeis ver como se hace el chocolate

INGREDIENTES DEL CHOCOLATE

Holaaa!!
los ingredientes del chocolate, depende del tipo que sean, son:
1- azúcar
2- semillas de cacao (de aquí, se saca una materia sólida que se llama pasta de cacao y una materia grasa que es la manteca de cacao)
3- leche
4- frutos secos

BIENVENIDOS

HOLAAAAA!!!


Bienvenidos/as a este blog donde comentaremos muchas cosas interesantes sobre el chocolate